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眼见到小菁同学是被她的标签所吸引——“不想做厨娘的服装设计师不是好的插画师”,这并不是一句单纯的调侃。作为服装设计师,她毕业于北京服装学院,曾获得“中华杯”靠前服装设计大赛银奖,多次参加东南卫视“美丽佩配”时尚类 节目的录制,是名副其实的时尚达人;作为插画师,她绘有个人原创漫画《乌龙辣妈》;作为厨娘,她是2019年豆果美食年度很好内容创作达人,多个菜谱在网络上的点击量超过百万…… 厨娘、服装设计师、插画师,三个迥异的身份在她身上得到了很好地融合,这些融合很后都体现在她做的菜上面。深厚的美术功底,帮助她很好地将艺术和美食相结合,做出好看又美味的创意食物。她很吸引粉丝的地方在于:她的每一道菜都像一件艺术品般精致,而在做 法上却十分简单易操作,这正与现在流行的生活理念相符合,用极简的方式过精致的生活!这也是小编迫不及待想要将她推荐给大家的原因。 小菁同学和我们相识多年,是豆果美食的老用户。她不仅为大家贡献了无数优质的美食内容,同时也让我们看到了热爱生活的力量。 如今小菁同学将在豆果美食App多年积累的经验再度提炼、著成此书,让大家可以在本书中学到吃得更健康、更年轻、更美丽的美食秘籍,和小菁同学一起拥抱美好生活吧。 ——豆果美食 和小菁同学相处是温和的惊喜,犹如书中她研发的美食——味道温和、创意惊喜且相貌出众。《低脂轻食家常菜》这本书步骤翔实,即使是烹饪“小白”也能轻松掌握。她把更多健康的味道传递出来,让家人多一份健康的屏障。这本书包含了低脂、美味且有能量的早餐、 正餐和下午茶,一书在手,让家庭装载取之不尽的健康味道。 ——赵媛媛 北京广播电视台主持人,主持美食节目15年 与小菁同学的初次见面是在一场品牌的线下活动上,多年过去,她依然在坚持做美食。在我眼里,她不仅仅是个美食达人,也是个美丽且热爱生活的妈妈。出书是一件艰辛又让人激动的事情,希望大家多多支持。感恩因美食遇见的美好。 ——虎虎生味儿 《厨房新主义》美食系列书作者,深圳BLEND咖啡部落联合创始人
围绕“低脂健康”这个主题,小菁同学特意为《低脂轻食家常菜》甄选了170多道菜,涵盖早餐、正餐和下午茶。做法简单、营养丰富,每一道菜都分门别类加以整理,并且一步一图,方便查找、随时翻阅。 小菁同学将自己的经验心得毫无保留地记录在了每一道菜谱里,详尽的步骤和贴心的烹饪秘籍能帮助你更快上手。有些菜谱还配有视频二维码,能让你更直观地感受每一道菜的做法。同时还附有功能标签,帮助你选择很适合自己的食物。 好的减脂方法,就是努力养成科学合理的饮食习惯,但太过烦琐和寡淡的菜式往往成了减脂路上的“拦路虎”。小菁同学考虑到这两点,在菜式的改良和创意上下足功夫:将一些好吃却高热量的食物进行改良,用低热量的方式复刻高热量食物的美味;将一些原本寡淡的食 物进行创意改造,利用“高颜值”帮助打开食欲……而所有这些统统都不需要复杂的操作。 就让我们跟着小菁同学吃起来吧!一起将减脂坚持下去。
小菁同学 本名杨菁,常年活跃于互联网上的美食达人,同时也是一位服装设计师和插画师,其深厚的美术功底在菜品中展现得淋漓尽致。 专心研究食物的美味与健康之间的平衡,热衷于用低脂的食材、健康的烹饪方式来重塑高热量的美食。